Con forno
Questa termocucina a legna professionale nasce per assicurare solidità e longevità, anche con un utilizzo intensivo.
Tra i suoi punti di forza spiccano una camera di combustione particolarmente capiente, ideale per carichi di legna abbondanti, e una piastra radiante da 12 mm che garantisce alte prestazioni.
Il forno in acciaio inox da 75 litri è dotato di illuminazione elettrica, di una porta con doppio vetro, termometro, griglia e teglia su guide telescopiche, ed è perfettamente compatibile con le teglie Gastronorm GN 1/1.
A completare l’equipaggiamento di serie, un ampio cassettone porta legna.
